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近日,无锡毫茶通过了国家农产品地理标志评审,这是无锡市继阳羡雪芽茶、阳山水蜜桃之外的又一个国家农产品地理标志。
据了解,无锡毫茶生产历史悠久,从明代开始有惠山寺僧人种茶的记载,至今雪浪山上仍保存着148株清代康熙年间栽种的古茶树。1968年,无锡市从福建成功引种福鼎大毫茶、福鼎大白茶等多毫型茶树品种;1979年,经科技人员历时6年研发,无锡毫茶在引种、培育、加工等方面形成成熟技术。
无锡毫茶产于低山丘陵沿湖茶区这一独特的自然生态环境,气候湿润、日照充足、无霜期长、土层深厚,有机质含量较高。加工后的茶叶外形呈现条索状卷曲,白毫披覆,冲泡后汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇浓厚。据介绍,无锡毫茶已成为无锡市主要的绿色优质茶叶产品之一,种植规模达869.33公顷,总产量200吨。
多年来,无锡毫茶已获得了国家地理标志证明商标、无锡市非物质文化遗产、茶叶国际博览会金奖、历届全国茶叶评比特等奖等荣誉,并入驻中国茶叶博物馆茶萃厅。