阿鲁科尔沁小米——内蒙古地理标志商标

鲁科尔沁旗（简称阿旗）隶属内蒙古自治区赤峰市，位于内蒙古自治区中部，赤峰市东北部，北纬43°21′43″--45°24′20″，东经119°02′15″--121°01′。东邻内蒙古通辽市扎鲁特旗，南与通辽市开鲁县和赤峰市翁牛特旗交界，西与赤峰市巴林右旗、巴林左旗毗邻，北与内蒙古锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗接壤。

科尔沁，为明代蒙古族部落名，意为“带弓箭的近卫军”。阿鲁，意为“北”，因该部曾驻牧杭爱山之北，故名。1945年10月，阿鲁科尔沁旗人民政府成立，隶属热河省。1946年6月10日，中共阿鲁科尔沁旗委员会成立。1949年5月20日，阿鲁科尔沁旗划归内蒙古自治区。1969年8月1日，随昭乌达盟划归辽宁省。1979年7月1日，划归内蒙古自治区。

“阿鲁科尔沁小米”的生产地域范围在北纬43°21′43″--45°24′20″，东经119°02′--121°01′之间，包含阿旗行政区划范围内的12个乡镇苏木（天山镇、天山口镇、绍根镇、巴彦花镇、坤都镇、双胜镇、巴拉奇如德苏木、赛罕塔拉苏木、罕苏木苏木、先锋乡、新民乡、天山办事处）14277平方公里的行政区域。因阿旗整体气候属温带半干旱大陆性季风气候区，光照充足，积温有效性高，旗内山高水清，方便灌溉，土质、空气无污染，耕地通风宜光，土层深厚，蕴气保墒，特别适合谷类种植生长，因而出产的小米具有颗粒均匀、凝重饱满、光灿如晶、色泽金黄的特点，口感香甜舒爽、绵滑圆润、芳糯醇厚，其中蛋白质含量11.7%、粗脂肪含量5.8%、碳水化合物含量72.6%、维生素a1含量0.19%、维生素b1含量0.63%、粗纤维含量0.1%、灰分含量1.4%，并富含钙、铁、锌、硒、钾等多种矿物质及人体必须的多种氨基酸及油酸、亚油酸等，它还保存了丰富的维生素和无机盐，所含维生素b1是大米的几倍，无机盐含量也远远高于大米，这是“阿鲁科尔沁小米”无可比拟的优势。因此畅销北京、天津、上海、辽宁、吉林、黑龙江、广东、深圳、海南、山东、河南、河北等多个省市地区，深受广大客商和消费者喜爱、赞誉。2015年5月21日，“阿鲁科尔沁小米”正式取得地理标志证明商标注册证明。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

营养分析：

1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；

3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米的日常吃法：

小米凉粉、小米金瓜粥、小米发糕、腊肉小米饭、鲜菇小米粥、小米八宝粥、米烧汉堡、小米龙眼粥、海参小米粥、小米饼、小米蒸排骨等