新专利：能够连皮一起吃的香蕉来了？不过一根要37元

日本一家农业的公司改良出了一种新的香蕉品种“mongee”，从此吃香蕉还能连香蕉皮也一起吃了。世界上大部分的香蕉都是生长在27摄氏度左右的热带环境，而位于日本冈山县的农业公司的d&tfarms使用了一种名叫“冻结解冻觉醒法”的种植方式，先把香蕉树苗置于了零下60度的寒冷环境，随后再把香蕉树苗移植到27摄氏度左右的环境。

经过冷冻之后的香蕉是非常耐寒的，能够抵抗香蕉的天敌黄叶病等病毒。巨大的温度差也使得香蕉能够迅速的进入生长状态，一般香蕉的生长周期是在9-11个月，d&tfarms改良的品种只需要9个月就能收获。

由于mongee的香蕉皮没有完全成熟，因此它的皮比普通香蕉皮薄以及软且甜，再加上整个种植过程不使用任何的农药与化学肥料，所以mongee能够连皮带肉一起食用。

独特的生长方式使得mongee的甜度也远高于普通香蕉。一般香蕉的甜度在18.3左右，而mongee的甜度达到了24.8，日本网站rocketnews24试吃了mongee后称，mongee的口感比普通香蕉更为软糯，而且还有一股菠萝的香味。他们还对比了日本的便利店销售的普通香蕉，便利店销售香蕉的香蕉皮的纤维较多，吃起来还有一些涩口的感觉，但试吃人却能够毫无负担地连皮带肉吃下mongee。

目前mongee仅在冈山县百货店“天满屋冈山店”有售，而且进货量很小，每周只进货10根香蕉。所以每次百货店进货mongee就会立刻销售一空，想尝到mongee的味道全要靠抢。由于产量很低，mongee的售价达到648日元（约37.6元）一根，价格是便利店普通单根销售香蕉的6倍多。

改良mongee的d&tfarms是一家专门研究耐寒作物的农业公司，为了扩大mongee产量，他们已经在官网发布招聘启事。资生堂开在东京银座的甜品店资生堂parlour已经与d&tfarms开展了合作，推出了使用mongee制成的香蕉三明治。不过由于目前mongee的供应量无法保证，所以这是一道限量销售的料理。

“mongee”在冈山当地方言里是“很厉害”的意思，能够连皮带肉吃的香蕉确实挺“mongee”，你愿意尝试一下吗？